жмём правой кнопкой мыши на папку в которой был этот файл или на сам проект (структура проект слева) — там выбираем:
Local History -> Show History
потом выбираем нужный «момент» (опять же — левая часть нового окна — там будет секция Deleted) и жмём стрелочку отката)
Точно работает на тех файлах которые редактировались.
Спасибо!